Delizie in Contea | Pasta Artigianale
Nel centro storico di Castro,affacciato su Piazza Vittoria,a pochi passi dal Castello Aragonese,si trova Delizie in Contea con i suoi gustosi sapori del Salento. Numerosi prodotti di alta qualità,sapori tipici del territorio, l’originale e unico “aperifrisa” da degustare in una location suggestiva.
olio, pasta, vino, prodotti salentini, salse, birre artigianali, prodotti da forno, prodotti dolciari
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Pasta Artigianale

Descrizione

La pasta da sempre elemento fondamentale nella dieta Mediterranea è presente da Delizie in Contea con tre aziende importanti nel settore pastificio artigianale. La pasta Benedetto Cavalieri si contraddistingue per il suo metodo di lavorazione “delicato”:prolungata impastatura,lenta gramolatura,pressatura e trafilatura al bronzo. La passione,la cura e la continua ricerca della massima qualità fanno della Benedetto Cavalieri una delle paste artigianali migliori al mondo.

Altra eccellenza artigianale la pasta Del Duca caratterizzata anch’essa da una lavorazione attenta e materie prime ricercate. Particolare attenzione nell’innovazione e nella originalità. Da noi potrai trovare oltre alla  classica pasta di semola di grano duro anche la linea di pasta speziata come la pasta al vino di Negroamaro e la pasta al limone e pepe.

Categoria
Pasta artigianale