Informazioni aggiuntive
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Stecca napolitains gran cru – Bernardi
€15.30
La stecca di napolitains monorigine racchiude 4 scatoline da 40 g contenenti sfoglie cioccolato con varietà di cacao provenienti da zone di pregiate coltivazioni:
– Grenade 60%
– Sao Thomé 70%
– Tanzanie 75%
– Messico 80%
La linea monorigine è concepita per esaltare al 100% la materia prima dei prodotti e la sua provenienza. Grenade, Sao Thomé, Madagascar, Messico e Tanzanie sono paesi che fanno da culla alla produzione del caffè. La provenienza differenzia il genotipo delle piante di cacao e la singola stagione di raccolto attribuendo alle fave di cacao differenti aromi e proprietà organolettiche.
