Cime di rapa alla Pugliese – I Contadini

Le rape sono utilizzate in molti modi. Se saltate in padella possono condire le orecchiette nel nostro tipico piatto pugliese. Sono ottime come antipasto o come contorno, possono accompagnare carne o formaggi.

Ingredienti: Cime di rapa (65%), olio extra vergine d’oliva (34%), peperoncino, aglio, aceto di mele, sale integrale, succo di limone.